Caliente!

Het water loopt je in de mond bij het bekijken van de custom-made-houtgestookte-BBQ van Caliente! Wat ze daar niet allemaal op gaan bereiden… Alles wat lekker is natuurlijk! Vooral geïnspireerd door de Mexicaanse, Peruaanse en Braziliaanse keuken door lange (werk-)reizen in die landen.
En verder natuurlijk nachos, tortilla’s, empanada’s en nog veel meer! Zelfgemaakt van mooi maïsmeel (dus glutenvrij) en ook de salsa’s zijn volgens eigen geheim recept.